Kokegryter som kan vippes
Vår nye M5-komfyr har et nytt kontrollpanel i form av en grafisk berøringsskjerm som gir god oversikt og er enkel å bruke. Det er også mulig å styre flere funksjoner samtidig. Nedenfor ser du eksempler på de smarte og brukervennlige funksjonene i M5 Mini - 50 L.
"Våre kokegryter gjør det morsommere å jobbe og reduserer stress på kroppen. Det kommer alle til gode"
Smarte funksjoner
Tilberedningsfunksjonen har to effekttrinn og nøyaktig temperaturmåling. Tilberedningsprosessen kan også tidsinnstilles. Når den innstilte tiden er utløpt, tar et oppvarmingsprogram over. Ved høye temperaturer er det også mulig å steke direkte i gryten. Tilberedningsfunksjonen på Midi og Maxi inneholder også et helt nytt program for fermentering av deig.
M5-generasjonens dampkjele leveres med elektronisk styrt damping som standard. Styringselektronikken i dampkokeren er også utstyrt med en programmeringsfunksjon som gjør det mulig å lagre ulike programmer i minnet. Dette gjør matlagingen enklere og mer effektiv.
Konstruksjon
400 mm tippehøyde (400 liter har 550 mm). Teknisk utførelse i henhold til SS-EN 13886. Kokegryte i rustfritt stål med helsveiset gryte i syrefast rustfritt stål.Hygienisk konstruksjon med et minimum av komponenter på utsiden av komfyren.Godt isolert gryte for god stabilitet, lav utvendig temperatur og høy energieffektivitet.Trykkbeholderen er konstruert slik at varmeelementene er nedsenket i vann uansett hvor beholderen står. Ingen tørrkoking er mulig.Automatisk vannpåfylling av grytens dampkappe.Bred, kraftig leppe på gryten minimerer søl og sikrer at silplaten ikke svikter.Alt utstyr som er nødvendig for å betjene kokeapparatet og omrøreren, er plassert i kokeapparatets høyre søyle.Svært enkel servicetilgang via grytesøylen med kun én lås per serviceluke.Arbeidsbryter for elektrisk tilkobling integrert i komfyrens høyre søyle.Vanntilkoblinger utstyrt med forstengningsventiler og tilbakeslagssikring type EB i henhold til SS-EN 1717. Komfyren kan tilpasses på fabrikken for strøm- og vanntilkobling fra gulv, fra vegg/installasjonskanal eller fra tak.Elektrisk tilkobling kun for Cu-kabel. Hvis Al-kabel skal brukes, kreves en adapter.Kapslingsklasse IPX5.
Lokk
Hengslet, fjærbalansert plastlokk med integrert inspeksjonsgitter. Materialets isolerende egenskaper gir over 20 % lavere overflatetemperatur enn et lokk i rustfritt stål ved normale drifts- og omgivelsestemperaturer, noe som reduserer komfyrens energiforbruk.Isolerende plastlokk gir betydelig lavere risiko for forbrenning og energibesparelser sammenlignet med lokk i rustfritt stål.Plastlokk gir et godt arbeidsmiljø med mer enn 20 dB (A) lavere støynivå enn et lokk i rustfritt stål. I motsetning til et lokk i rustfritt stål ligger støynivået for et plastlokk godt under Arbetsmiljöverkets grenseverdier.Lokket kan dreies rundt sin egen akse, noe som gir en ergonomisk arbeidsstilling og minimalt med søl/sprut ved rengjøring.
Koking
Elektronisk styrt kokefunksjon med to effekttrinn og avansert temperaturmåling med svært høy nøyaktighet.Kokefunksjonen kan programmeres for automatisk aktivering av varmholdingsfunksjonen etter en innstilt tid og for utsatt start på et bestemt tidspunkt. 95 % virkningsgrad målt i henhold til EFCEM-standarden. Energimåling via e-log. Energiforbruket oppsummeres lokalt i komfyrens elektronikk og kan vises på berøringsskjermen.
Påfylling av vann, gryte
Helautomatisk vannpåfylling med mengdemåling i desiliteroppløsning.Vanntuten er plassert på gryten, under lokket for best mulig hygiene.Manuelt styrt vannpåfylling mulig når som helst via knapp på kontrollpanelet.
Styring, generelt
Elektronisk styring med grafisk berøringsskjerm for god oversikt og enkel betjening.Ekstra betjeningspanel med knapper som gjør det mulig å tippe og fylle vann samtidig, uavhengig av menyen som vises på berøringsskjermen.Ergonomisk riktig plassert kontrollpanel.Integrert webserver. Nettlesertilgang via det lokale nettverket.Alle innstillinger kan ved behov gjøres via det lokale nettverket.