RührwerkskesselMit unsmacht Arbeiten mehr Spaß
Die Arbeit in Großküchen ist intensiv und anspruchsvoll. Schweres Heben, große Mengen und stressige Tage gehören für viele zum Alltag. Rührwerkskessel Mit M6 machen wir Ihren Arbeitstag einfacher. Unsere fortschrittliche Technologie und unser durchdachtes Design reduzieren den manuellen Aufwand und verbessern die Ergonomie, damit Sie sich auf das konzentrieren können, was wirklich wichtig ist - die Lebensmittel. Die M6 verbindet Benutzerfreundlichkeit mit Langlebigkeit, und dank ihres intelligenten Spülprogramms ist die Küche gleich nach dem Servieren wieder bereit für die nächste Herausforderung.
Alles tun
M6 bietet eine größere Kapazität, bessere Sicht und eine Reihe neuer Funktionen, die Zeit, Arbeit und Energie sparen. Rührwerkskessel M6 ist wirklich eine Revolution in !
Ein digitaler Freund
Erstellen Sie Ihre eigenen Programme, klicken Sie sich einfach in das Kostendatensystem der Küche, die HACCP-Protokollierung und die Energieverbrauchserfassung ein - alles in einem System. Die Messdaten können als PDF gespeichert und per E-Mail weitergeleitet werden.
Intelligente Technologie
Ganz gleich, ob Sie in einer Schulküche, einem Restaurant oder einer anderen gewerblichen Küche arbeiten, mit dem M6 arbeiten Sie intelligenter. Dank der übersichtlichen Bildschirmsymbole sind Sie schnell einsatzbereit und können sich auf das Kochen statt auf die Technik konzentrieren.
Qualität und Ergonomieohne Kompromisse
Unser Rührwerkskessel machen die Arbeit angenehmer und verringern die Belastung für den Körper. Dank der ergonomischen Positionierung des 900-mm-Touchscreens arbeiten Sie immer in der richtigen Position. Mit 600 mm Kipphöhe, drehbarem Deckel, sauberen und glatten Oberflächen, automatischen Reinigungsprogrammen und intelligentem Zubehör arbeiten Sie hygienisch, einfach, sicher und ergonomisch zugleich.
Unsere roten Deckel
Unsere innovativen roten Isolierdeckel aus Kunststoff bringen nicht nur Farbe in die Küche, sie haben auch mehrere Eigenschaften, die das Arbeitsumfeld verbessern. Unsere roten Deckel verringern das Risiko von Verbrennungen, da das Material mehr als 20 % kühler ist als ein Edelstahldeckel.
Der Geräuschpegel unserer Kunststoffdeckel liegt weit unter den von der schwedischen Arbeitsschutzbehörde festgelegten Grenzwerten und ist um mehr als 20 % niedriger als bei Edelstahldeckeln. Die in den Deckel integrierte LED-Beleuchtung ermöglicht eine perfekte Sicht durch das Inspektionsgitter, wenn der Deckel geöffnet ist. Dies erleichtert nicht nur die Sicht auf den Prozess der Zubereitung, sondern trägt auch dazu bei, dass der Deckel seltener geöffnet werden muss. Der Deckel trägt somit nicht nur zu einer besseren Arbeitsumgebung für das Küchenpersonal bei, sondern reduziert auch den Energieverbrauch des Herdes.
Sicherheit und Leistung
Der M6 ist mit einem sicheren Dampfsystem ausgestattet, das gegen Überdruck geschützt ist. Für zusätzliche Sicherheit gibt es Sicherheitskomponenten wie ein Manometer und ein hochwertiges Sicherheitsventil. Die Heizelemente sind in einem einzigartigen Design montiert, das sicherstellt, dass sie immer unter Wasser stehen, und sie sind außerdem mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, um Ausfälle oder Schäden zu vermeiden. Das Kippsystem des Wasserkochers ist mit einer Umsturzsicherung ausgestattet, die dafür sorgt, dass der Wasserkocher während des Gebrauchs in allen Positionen sicher steht.
Zur zusätzlichen Sicherheit wird die Drehzahl des Rührwerks ständig von einem Überdrehzahlschutz überwacht, der sicherstellt, dass die eingestellte Drehzahl nie überschritten wird. Darüber hinaus bietet der M6 ein angenehmes Arbeitsumfeld mit einem niedrigen Geräuschpegel von 60 dB(A) im Normalbetrieb und einer Außentemperatur von nur etwa 30°C, was sowohl zur Sicherheit als auch zum Komfort während des Arbeitstages beiträgt.
