Madlavning køkken og restaurant
Restaurant Himmel och Pannkaka tilbereder mad til ældrepleje og daglige aktiviteter. Den kommunale virksomhed laver 500-700 portioner om dagen. Der er stort fokus på god og nærende mad, og menuen består af hovedret samt enklere forret og dessert til frokost og middag. Restauranten er også åben for offentligheden og henvender sig primært til ældre, der bor i området.
Lad os stille et par spørgsmål til kokken Martin Blom:
Hvad er din livret?
-En god safranduftende skaldyrsgryderet er aldrig forkert.
Hvad tænker du på, når du ser en? Getinge kipgryde?
-Multifunktionel og pålidelig
Hvad er det bedste ved at lave mad?
-Nem pleje, kraftig omrører og kølefunktion.
Hvad er vigtigst for dig, når du skal købe en ny maskine?
-Nem pleje, høj kvalitet, pålidelighed og udvidet servicenetværk.
Vidste du, at kogepanden er lavet i Sverige?
- Ja, ja.
Har du nogle tips til andre, der bruger Getinge kokegryter?
-Tænk ud af boksen, kan bruges til meget mere end bare at koge i.
På billederne ses Martin Blom & Gustav Lindhé, der laver battere til fiskekåle. Perfekt at lave i gryden, da du både kan blande/blande dejen og holde den kold ved hjælp af kølingen.
Køkkenet er tegnet af Cedervall Arkitekter og leveret af
Perfecta Storkök AB
