Vores dampkedelgør det sjovere at arbejde
Der er mange forskellige navne for den samme ting, og dampkedel er et andet navn for kipgryde. Vores dampkedel er den perfekte gryde til restauranter, skoler og hospitaler. Nem at håndtere, af højeste kvalitet og med de bedste ergonomiske løsninger. Vores dampkedel fås i flere forskellige modeller og med et bredt udvalg af tilbehør til alle ønsker og behov.
Smarte funktioner
Kogefunktionen bruger to effekttrin og en nøjagtig temperaturmåling. Tilberedningsprocessen kan også tidsindstilles. Når den indstillede tid er gået, tager et varmeprogram over. Ved høje temperaturer er der også mulighed for at brygge direkte i gryden.
Dampkedlen leveres som standard med elektronisk styret tipning. Dampkedelens styringselektronik er også udstyret med en programmeringsfunktion, hvor forskellige programmer kan gemmes i hukommelsen. Det både forenkler og effektiviserer madlavningen.
Mange fordele ved M6-dampkedlen
1. Høj holdbarhed og pålidelighed:
Robust konstruktion sikrer lang levetid, selv under intensiv brug. M6 er bygget til at modstå alle typer storkøkkener med høje krav til ydeevne.
2. Smart opvarmning og øko-tilstand:
Avanceret styring af madens temperatur sikrer perfekte resultater hver gang. Energieffektive økotilstande reducerer energiforbruget ved at undgå overtilberedning over 96 °C.
3. Miljøvenlig og energieffektiv:
M6 reducerer energiforbruget med ca. 20 % med sine energibesparende funktioner og øko-program til opvask. Du kan nemt overvåge energiforbruget og reducere madspild.
4. Ergonomisk og sikker:
Det ergonomiske design med 600 mm tiphøjde, drejeligt låg og brugervenlige touchskærme gør arbejdet sikkert og behageligt. Indbygget overtryksbeskyttelse, overhastighedsbeskyttelse og væltebeskyttelse øger sikkerheden yderligere.
5. Brugervenlig touchscreen og digital assistent:
M6 styres via en intuitiv berøringsskærm med tydelige ikoner. Den tilbyder funktioner som programstyring, energilogning og integration med omkostningsdatasystemer. Touchskærmen kan indstilles til flere sprog, hvilket gør den ideel til internationale køkkener.
6. Selvrensende og smart tilbehør:
Udstyret med automatiske rengøringsprogrammer og smart tilbehør som f.eks. fodpedalen og ACT-opvasketilbehøret, der sparer tid og gør det daglige arbejde lettere.
7. Innovative sikkerhedsfunktioner:
Sikkerhedskomponenter som overophedningsbeskyttelse, trykmåler og sikkerhedsventil sørger for sikker drift. Desuden har M6 et lavt støjniveau (60 dB(A)) og en udvendig temperatur på kun ca. 30 °C.
8. WiFi-forbindelse og e-log™:
M6 kan tilsluttes WiFi for at styre HACCP- og energiforbrugsdata direkte fra komfuret. Med e-log™ kan energiforbruget spores og analyseres i realtid.
9. Alsidigt tilbehør:
M6 tilbyder et bredt udvalg af tilbehør som f.eks. sous vide-kurve, sigtebakker og kantineholdere for at forbedre køkkenets effektivitet.
10. Design, der kan tilpasses:
M6 kan skræddersys til køkkenets specifikke behov med forskellige tiphøjder og tilpassede installationer som f.eks. den boltløse løsning, der gør det nemt at installere uden at beskadige gulvets vandtætning.
