Dampkjele til restaurant Wallmans Copenhagen
Vi er stolte leverandører av dampkjeler til restauranten Wallmans Copenhagen. En fantastisk restaurant i sentrum av København. Her lager de opptil 1000 stk. 4 retter hver dag.
Dampkokeren de valgte er en 300L Midi der de i tillegg til å lage mat også har mulighet til å kjøle ned og fermentere. I denne dampkjelen skal Wallamns Copenhagen lage alt fra egne fond, supper, risotto og alt derimellom.
Vi i Getinge Storkök AB takker for tilliten.
Gryter som kan gjøre mer
Det meste av teknologiutviklingen vår handler om at kokegryter skal kunne utføre flere oppgaver med mindre manuell innsats. Det er mye å tjene på å velge en kokegryte som kan koke, mose, visp og avkjøle maten. For ikke å snakke om hvor godt det er at det vasker seg selv når maten står på bordet. Våre kokegryter er trygge, holdbare og enkle å rengjøre.
Hver nye modellgenerasjon av komfyrer har fått anerkjennelse for hvordan våre gjennomtenkte innovasjoner forenkler det daglige arbeidet. Vår nye M5-komfyr har et nytt kontrollpanel i form av en grafisk berøringsskjerm som gir god oversikt og er enkel å bruke. Det er også mulig å styre flere funksjoner samtidig. Våre komfyrer og dampkokere er enkle å håndtere, av høyeste kvalitet og skaper de beste ergonomiske løsningene.