Steamkittel till restaurang Wallmans Copenhagen
Vi är stolta leverantörer av steamkittel till restaurang Wallmans Copenhagen. En fantastiskt fin restaurang mitt i centrala Köpenhamn. Här lagar dom upp emot 1000 st. 4 rätters varje dag.
Den steamkittel dom valde är en 300L Midi där dom utöver kokning även har möjligheten att kyla ner och jäsa. I denna steamkittel ska Wallamns Copenhagen göra allt från egna fonder, soppor, risotto och allt där emellan.
Vi på Getinge Storkök AB tackar för förtroendet.
Kokgrytor som klarar mer
Der großteil unserer Technologieentwicklung dreht sich darum, dass der Rührwerkskessel in der Lage ist, mehr Aufgaben mit weniger manuellem Aufwand auszuführen. Es gibt viel zu gewinnen, wenn man einen Rührwerkskesse wählt, der das Essen sowohl kochen, pürieren, verquirlen und kühlen kann. Ganz zu schweigen davon, wie gut es ist, dass es sich selbst wäscht, wenn das Essen auf dem Tisch steht. Unsere Rührwerkskesse sind sicher, langlebig und leicht zu reinigen.
Varje ny modellgeneration av kokgrytor har uppmärksammats för hur våra genomtänkta nyheter förenklar det dagliga arbetet. Vår nya M5-gryta har en ny kontrollpanel i form av en grafisk pekskärm som ger tydlig överblick och är enkel att använda. Det finns också möjlighet att styra flera funktioner samtidigt. Våra kokgrytor och steamkittlar är enkla att hantera, håller högsta kvalitet och skapar de bästa ergonomiska lösningarna.
