M5 BL Mini

En ny generation af kipgryder

Vores nye M5 gryderet har et nyt kontrolpanel i form af en grafisk berøringsskærm, der giver et klart overblik og er nem at bruge. Det er også muligt at styre flere funktioner på samme tid.

Volumen : 50 L
Tydelig
Foretag anmodningen
Vare nr. M5 BL Mini 600mmKategori :
 
BYGGERI

600mm tippehøjde.
Bolt-Less installation. M5BL er helt løsnet på benene og behøver ikke at blive boltet fast på gulvet. Der kræves ingen boring, der kan beskadige gulvtætningen under installationen.
Teknisk design i henhold til EN 13886.
Kogepanden er i rustfrit stål med en fuldsvejset gryde i syrefast rustfrit stål.
Hygiejnisk konstruktion med et minimum af komponenter på ydersiden af kogepanden.
Velisoleret hul for godt hold, lav udvendig temperatur og høj energieffektivitet.
Trykbeholderen er designet således, at varmeelementerne er under vand uanset beholderens position. Ingen tør madlavning er mulig.
Automatisk vandfyldning af pothole dampkappe.
Bred tung læbe på hullet minimerer spild og sikrer, at silpladen ikke svigter.
Alt udstyr, der kræves for at fungere kipgryde og omrørere placeres i højre søjle af potten.
Meget let serviceadgang via søjlerne i kogepanden med kun en lås pr. Servicedør.
Elektrisk forbindelseskontakt integreret i højre søjle i kogepanden.
Vandtilslutninger udstyret med forafspærringsventiler og type EB-genvindingsbeskyttelse i henhold til EN 1717.
Kogepanden kan tilpasses på fabrikken til el- og vandtilslutning fra væggen / installationskanalen eller fra loftet. Kun elektrisk tilslutning til Cu-kabel. Hvis der skal bruges al-kabel, kræves adapter.
Kabinet klasse IPX5.

LÅG

Ophængt fjederbalanceret låg i plast. Materialets isolerende egenskaber resulterer i over 20% lavere overfladetemperatur end et låg i rustfrit stål ved normale drifts- og omgivelsestemperaturer, hvilket sænker kogegrydens energiforbrug.
Låg i isolerende plast betyder en markant lavere risiko for forbrændinger og en energibesparelse sammenlignet med låg i rustfri stålplader.
Plastlåg for godt arbejdsmiljø med mere end 20 dB (A) lavere støjniveau end et låg i rustfrit stålplade. Støjniveauet på et plastiklåg ligger et godt stykke under Arbejdstilsynets grænser i modsætning til et låg i rustfrit stålplade.
Låget kan drejes rundt om skaftet, hvilket giver en ergonomisk arbejdsstilling og et minimum af spild/stænk ved rengøring.

STYRING, GENERELT

Elektronisk styring med grafisk touchskærm, der giver et klart overblik og nem betjening.
Ekstra kontrolpanel med knapper, der tillader samtidig brug af væltning og vandpåfyldning, uanset hvilken menu der vises på den berøringsfølsomme skærm.
Ergonomisk korrekt placeret kontrolpanel.
Integreret webserver. Adgang fra webbrowsere via det lokale netværk.
Alle indstillinger kan foretages via det lokale netværk, hvis det er nødvendigt.

KOGENDE

Elektronisk styret kogefunktion med dobbelt effekttrin og avanceret temperaturmåling med meget høj nøjagtighed.
Tilberedningsfunktionen kan programmeres til automatisk aktivering af varmholdelsesfunktionen efter den indstillede tid og til forsinket start på et bestemt tidspunkt.
95 % effektivitet målt i henhold til EFCEM-standarden.
Energimåling via e-log. Energiforbruget summeres lokalt op i kogegrydens elektronik og kan vises på touchskærmen.

VANDFYLDNING, GRYDEPANDER

Fuldautomatisk vandpåfyldning med flowmåling i deciliteropløsning.
Vandtud placeret på grydebeholderen under låget for den bedste hygiejne.
Manuelt styret vandpåfyldning er til enhver tid mulig via knappen på kontrolpanelet.

3 stjerner kokegryter

 

 

 

Læs mere

    Download

  • Produktdatablad DK

    267 KB
  • Produktdatablad DA

    264 KB
  • Produktdatablad SE

    265 KB

Mange muligheder

Tilbehør til en enklere hverdag

Hvilken version af M5 har du brug for?

MiniBasBas+MidiMaxiMaxi/IWC
Flowmåling
Kogende
Tidsstyring
Omrøring
AKTValgfriValgfriValgfriValgfriValgfri
Køling
Gæring
Programmering
Kernetemperatur
Diagnosesystem
Kog og chill
gs-doc™ValgfriValgfri
e-log™ValgfriValgfriValgfriValgfriValgfriValgfri
LED-belysning i låget

Foretag anmodningen

Please select a form.
  • kokegryter til storkøkkener fra Getinge Catering

    Uddannelse inkluderet

    Selvom en kipgryde fra Getinge Storkøkkener er nemme at bruge, der er altid en uddannelse i, hvordan man udnytter kogegrydens fulde potentiale. Du vil få besøg af en af vores kokke, der vil gennemgå brugen og lære alle tricks og finesser.

  • kokegryter til store køkkener fra Getinge Catering

    kokegryter hvem kan klare mere

    Det meste af vores teknologiudvikling handler om, at kogegryden skal kunne udføre flere opgaver med mindre manuel indsats. Der er meget at vinde ved at vælge en. kipgryde som både kan koge, mose, piske og afkøle maden. For ikke at nævne, hvor godt det er, at det vasker sig selv, når maden er på bordet.

  • kokegryter til store køkkener fra Getinge Catering

    kokegryter tilpasset køkkenet

    Når et køkken skal ombygges, er visse rammer og forhold svære at ændre. Getinge Storkøkkener giver sammen med deres forhandlere store muligheder for tilpasning.